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凤凰县切实开展敬老院食品安全大检查

发布时间:2019-08-29 10:12:00     稿件来源:凤凰县市场监督管理局 滕久松 王彩霞
  为加强敬老院食品安全监督管理,为老人提供更有力的食品安全环境,近日,凤凰县食安委组织县市场监督管理局、各乡镇人民政府等部门开展敬老院食品安全大检查。

  一是检查敬老院持证经营情况,对无证经营的敬老院依法制作《现场检查?#20107;肌?#21644;?#23545;?#20196;改正通知书》,要求在限期内按要求对现场加工经营环境进行整改,整改达标后依法办理《食品经营许可证》后方可从事食品加工经营;二是检查敬老院食堂食材是否新鲜、是否在有效期限内,餐饮具消毒设备是否齐全,是否按?#23637;?#23450;进行消毒;三是检查食品仓库是否设有“防鼠、防蝇、防潮、防霉”四防设施和消毒柜、留样柜、冷藏柜等设施,库内是否设有货架或垫离架,各类食品是否分类、分架、离墙离地存放?#20976;?#26159;对食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强?#24067;?#35774;施等方面进行了细致指导,排除各类食品安全风险隐患,进一步防范食品安全事故的发生。

  ?#25964;?#26816;查共出动执法人员57人次,执法车辆19台次,检查敬老院14家,制作《现场检查?#20107;肌貳ⅰ对?#20196;改正通知书》共26份,现场排除食品安全隐患27下一步,县食安委将对全县敬老院食堂全面开展复查,对整改不到位的敬老院食堂负责人进行行政约谈,对不整改不办证?#32422;?#32493;违法经营和存在其他违反食品安全法律法规的敬老院食堂?#32454;?#20381;据《中华人民共和国食品安全法》立案查处,造成群体性食品安全事故的依法移?#20976;?#27861;部门。

   

  执法人员正在两林乡敬老院检查食品安全工作

   

  执法人员在某敬老院食堂检查食品安全

   

  执法人员在山江镇敬老院检查食品安全工作


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